【微風信義美食】微風信義銀座杏子豬排與ATT4fun赤神豬排

【蔥花蘿蔔泥豬排大比拚】

 

私以為大台北最好吃的豬排店,其中兩間就是【銀座杏子豬排】及【赤神豬排】

是少數擁有蔥花蘿蔔泥豬排的店,而且還非常好吃

所以就來一起介紹一下

這篇以介紹銀座杏子豬排為主,赤神豬排放後面,這兩間都非常推薦喔!

首先和朋友一起來到微風信義的銀座杏子豬排
 

剛開沒多久,有嶄新的用餐環境

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首先會送上盤子、清香烏龍茶以及蘿蔔絲

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這是醬油,造型相當別出心裁

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這是沾醬,但我覺得比較普通,酸酸鹹鹹的普通濃沾醬

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這是紫蘇醬,風味清涼特別,很適合沾生菜

生菜可以沾一點專用沾醬,也可以沾白色的紫蘇醬

冰涼濃郁的紫蘇醬配上生菜,簡直是絕配,吃掉一整盤也沒問題

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主餐終於全部送上來囉,黑色的碗是味噌湯

一共有烏龍茶、黑豆、紫米飯以及最重要的 【蔥花蘿蔔泥豬排】

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旋轉一下碗蓋,味噌湯看起來相當美味,還有滑順的紫菜

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這盤黑豆小菜比較普通,可以當開胃,黑豆很軟,甜甜的

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把餐盤上的醬汁均勻淋上,豬排看起來金黃酥脆又軟嫩,令人食指大動

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還可以擠上一點檸檬汁,配飯也超好吃

爽口清香完全不油膩,和醬汁融為一體

酥皮與軟嫩的豬排送進口中後,慢慢化開

一口接一口,簡直停不下來

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由於不小心打翻茶,所以和朋友換了座位,

杏子服務生阿姨清理速度非常迅速簡直訓練有素,好像日劇裡的媽媽那樣迅速擦拭

讓我們感到相當汗顏

飯後送上的茶略有不同,是相當清香的綠茶,

雖然有限制用餐時間,但還是可以聊一陣子再走

我超喜歡杏子的綠茶,飯後一定要來個三杯

銀座杏子豬排自從進駐台灣就一直頗富盛名

雖然據說換了老闆,品質也還是不變,相當的好


同時間 ATT4fun 的赤神豬排也非常優秀,一起在這邊介紹

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這是赤神的生菜醬料,芝麻醬,和風醬和鹽

生菜可以無限加,如果很餓的話可以吃得非常過癮

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赤神豬排的副餐比較精簡,沒有蘿蔔絲、黑豆這些典型的日式小菜

飯是地瓜飯,也有別種飯可以選擇,一樣生菜、味噌湯、清茶,蔥花蘿蔔泥豬排,造型是典雅的圓形

淋上醬汁,夾起半個圓形送進口中,恰巧一口不多也不少,和蔥花蘿蔔泥一起融化在口中

不油也不膩,超級好吃

赤神蘿蔔泥豬排口感和口味和杏子極為相似,

這兩間豬排在伯仲之間,相似度高達90%,同樣令人食指大動

唯一不同的是副餐,以及豬排種類不太一樣,有空體驗別種再寫在其他篇囉^^

如果是蘿蔔泥豬排控,我認為這兩家蘿蔔泥豬排一樣好,價位也差不多,都非常推薦!

 

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銀座杏子日式豬排 微風信義店

台北市忠孝東路五段684樓(微風信義)

電話:(02) 2725-3339

營業時間:週日~週三/ 11:00~21:30

週四~週六/11:00~22:00 (最後出餐時間21:15)

www.ikingza.com

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赤神日式豬排 信義ATT

台北市信義區松壽路125樓(ATT 4 FUN

電話:(02)7737-9889

營業時間:11AM–10PM

www.sekijin.com.tw

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